Aprenda a fazer mini hambúrguer de linguiça toscana Aurora ao molho BBQ

  Reprodução r7 / record

Aprenda a fazer mini hambúrguer de linguiça toscana Aurora ao molho BBQ

Você também fica com água na boca quando os peões recebem os produtos Aurora em A Fazenda? É uma delícia melhor que a outra e fica difícil escolher.

Para ajudar no seu repertório de delícias, a Aurora convidou o chef Guga Rocha para ensinar a receita de mini hamburguer de linguiça toscana Aurora que é prático, rápido e uma excelente opção para um encontro entre amigos. Veja o vídeo com a receita e curta os produtos Aurora assim como os peões de A Fazenda.

Ingredientes 
800g de linguiça fresca
10 fatias de queijo mozzarella
10 rodelas de tomate
10 folhinhas de alface
10 mini pães de hambúrguer (ou pão de leite)   

Modo de preparo
Retire as peles das linguiças e molde mini hambúrgueres com o recheio
Numa frigideira antiaderente sele os hambúrgueres de linguiça de um lado
Vire e cubra com o queijo, ponha uma colher de sopa de água e tampe a panela
Para derreter o queijo no vapor e finalizar a cocção da linguiça
Corte os pães ao meio, passe manteiga e doure na chapa
Monte os sanduiches pondo hambúrguer de linguiça, tomate, alface e molho BBQ caseiro 

Molho BBQ caseiro 

Ingredientes
2 colheres de sopa de ketchup
2 colheres de sopa de mostarda
2 colheres de sopa de molho inglês
1 colher de sopa de vinagre
1 xícara de chá de molho de tomate
Sal e molho de pimenta a gosto

Modo de preparo
Misture tudo e sirva com o lanche

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